SOK JABŁKOWY + BURAK 3L

Buraki ze względu na zawartość antocyjanów oraz ich zdolność do niszczenia wolnych rodników zalecane są w profilaktyce walki z rakiem. Idealnie nadają się nie tylko do wspomagania leczenia, ale również dla wzmocnienia organizmu po kuracji leczniczej. W tym przypadku najlepiej sprawdza się sok z czerwonych buraków, który należy pić trzy razy dziennie w ilości po ok 100 ml. W profilaktyce raka zaleca się spożywanie buraków co najmniej dwa razy w tygodniu lub przynamniej raz w tygodniu wypijanie soku z czerwonych buraków. Ważne jest, aby wprowadzić do jadłospisu surowe buraki czerwone, ponieważ warzywa poddane obróbce termicznej tracą wiele cennych składników.

Burak zawiera dużo pektyny, która usprawnia usuwanie cholesterolu, ołowiu i substancji radioaktywnych z organizmu. Ma stosunkowo wysoką zawartość białka z cennymi aminokwasami, które są korzystne dla metabolizmu mózgu. Najważniejsze z nich – betaina działa przeciwmiażdżycowo. Sok buraczany ma w swoim składzie naturalny barwnik, który obniża ciśnienie krwi i wzmacnia naczynia włosowate. Ze względu na dużą zawartość potasu i magnezu produkt jest przydatny we wspomaganiu leczenia chorób serca i układu krwionośnego. Spośród wszystkich warzyw, buraki czerwone odznaczają się najwyższą zawartością żelaza i miedzi, przez co mają wyjątkowo korzystne działanie na krew i cały układ krążenia. Mają wysoką zawartość cynku, jodu i manganu, a co najważniejsze, nie brakuje w nich mikropierwiastków –fluoru, litu, kobaltu czy wanadu. Ten kompleks minerałów przyczynia się do tworzenia insuliny, a także poprawia ostrość widzenia. Ze względu na zawartość włókna pokarmowego sok buraczany wspomaga pracę jelit, a tym samym usprawnia cały metabolizm.

Jedyne, czego burakom brakuje, to witaminy. Zawierają stosunkowo niewielkie ilości witaminy C, beta-karotenu, i witamin z grupy B. Niedobory te doskonale wyrównuje dodany do produktu świeżo wyciśnięty sok jabłkowy z naszych słodkich i soczystych owoców pochodzących z sadów JABŁKA SIEDLECKEIGO.